今年年初,在大誠街這邊新開了一家有趣的店,在老街道上突然出現了乾淨又明亮的青綠色落地窗餐廳,賣的卻是台式早午餐…
大誠街這附近以前還有台中名店拾光机,但後來拆夥後拾光机搬到了第五市場附近,原址的店看google好像永久停業了?
三溫暖控肉飯
店員說製作過程很像在幫肉肉三溫暖,所以才有這麼促咪的名字…
因為本人不愛吃肥肉,吃的人說肉質不柴挺好吃的~
五彩蔬菜肉燥拌麵
很養生的拌麵(不知道為何網路上大家都說是炒麵…)
首先肉燥沒有我不敢吃的肥肉,就過關了XD… 明賢行的餐點都走健康路線,一般的炒麵做法是會先所有的配菜下鍋一起用油拌炒,很香但是就是油膩多了…
所以明賢行用拌麵的方式,油麵是特地再過過水的,擺上川燙過的蔬菜,最後淋上肉燥和滷汁,就是眼前這碗清爽不油膩的健康拌麵了。
台中人吃炒麵很喜歡加東泉辣醬,明賢行這邊不提供外面販售的辣醬,如果口味重的人可以加上蒜泥,想要更刺激的可以配上一小匙明賢行自己特製的辣油。
食用前請自行攪拌(這時發現碗有點小,應該用碗公比較好拌XD)
補氣補血茶
咖啡館餐廳普遍在規劃飲料時,咖啡紅茶之外的茶飲大多是花草茶,但明賢行想讓客人來點不一樣的,特地找中藥行開了養生的茶飲引方…
今天喝的這壺養生茶飲其實中藥味並不會太重,不過我只喝得出來有紅棗的味道,問了店員好像還說了黃耆啥的…
今日甜點
聽說是大甲芋頭來著的,口感紮實又綿密,搭配上面的黑糖腰果也很香甜~
明賢行2樓為用餐區,桌數擺的不多距離也隔的挺開的,雖然是老房子但不會太壓迫。
裝潢走簡樸路線,廁所還可以看到超復古的馬賽克磚浴缸 (但我竟然忘了拍…)
該不會老闆是1982年生的XD?
店員說很喜歡聽到客人說 : 這個我阿嬤家也有…
櫃子左上的大同寶寶大家幾乎家裡都有一隻,左下的紅龜糕木模我也有從外婆那A來一支…
很別緻的會在小瓶子裡插上花朵營造氣氛
店裡所使用的餐具都是滿滿的台灣復古味,擺設也處處充滿了溫馨的感覺…
明賢行的1樓是雜貨展示和開放式廚房,沒用餐區唷~
注意到廚房天花板還懸掛了這個創意鐵件,行賢行在轉換為餐廳的前身其實是熔接行(目前google街景還可以看到)
廚房天花板掛個這個好像很方便,之前看日劇小希時也有注意到,不過想想地震時有點可怕,不然好像自己家裡也弄一個挺方便的…
很壯觀的鹿角蕨
反射進玻璃櫥窗的是對面的城隍廟,這種強烈的衝突感也很不錯!
店員說一樓的雜貨大部分都可以買回家
好奇的問了一下什麼是隨性餐桌?
就是周二這天只賣限量的menu (就是這天來你就只能點這項餐點XD),每個月會變換一次
社區附近有不少街貓,明賢行除了固定會放置貓粮餵食,還會配合做TNR計劃
下午來的這隻喵喵很害羞,想來吃個下午茶但是看到我們靠近就害羞跑了…
店內有名信片義賣,看到一張是我的菜,就默默的贊助了一下 0.0
明賢行
地址 : 台中市北區大誠街162號
還真的是滿有趣的店呢~
這種養生路線應該是你的菜